Nhắc tới Mộc Châu, ta sẽ nhớ đến vô vàn cảnh đẹp của vùng Tây Bắc. Mỗi thời điểm trong năm, nơi đây lại đẹp theo một cách rất riêng. Mộc Châu mỗi dịp đầu xuân năm mới là thời gian đẹp nhất năm khi các loài hoa đua nhau khoe sắc.
Vào thời điểm năm mới, ở Mộc Châu lại có một mùa hoa, mang sắc trắng rất riêng biệt. Được biết, ở Việt Nam, rất ít nơi có loài hoa này và được trồng trên một diện tích rộng lớn - đó là hoa cải trắng.
Nếu có dịp ghé thăm Mộc Châu vào thời điểm này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh hoa cải trắng vô cùng đẹp mắt.
Ban đầu loài hoa này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, sau đó vì dễ thích nghi nên du nhập vào các nước châu Á như: Trung Quốc, Nhật Bản đặc biệt là vùng Tây Bắc Việt Nam như Mộc Châu.
Hoa cải trắng nở rộ khắp nẻo đường cao nguyên Mộc Châu, phủ trắng khắp đồi núi khiến Mộc Châu tạo thành cảnh đẹp như chốn thiên đường giữa lưng chừng mây.
Cánh đồng trắng xóa hoa cải trắng trở thành một địa điểm thu hút nhiều khách tham quan đến chụp ảnh.
Hoa cải trắng được người dân trồng trên một diện tích rộng lớn, chủ yếu ở những quả đồi hay rìa thung lũng.
Những địa điểm ngắm hoa cải đẹp hiện nay ở Mộc Châu được nhiều người biết tới có thể kể đến như thị trấn Nông trường Mộc Châu, bản Lùn, thung lũng Nà Ka, rừng thông bản Áng, bản Pa Phách, đường vào thác Dải Yếm hay khu vực gần bản Búa...
